هدایت و کنترل عملیات‌های اجرایی بخش‌های خانه‌داری در هتل‌ها، بیمارستان‌ها و سایر مؤسسه‌ها از وظایف این افراد است.

• دستیار اجرایی – واحد خانه‌داری
• دستیار مدیر – واحد خانه‌داری
• مدیر اجرایی خانه‌داری
• مدیر اجرایی واحد خانه‌داری – بیمارستان
• مدیر اجرایی واحد خانه‌داری – هتل
• مدیر واحد خانه‌داری
• رئيس واحد خانه‌داری

مدیریت عملیات بخش خانه‌داری

برنامه‌ریزی و هماهنگی فعالیت‌های سرپرستان خانه‌داری و خدمه آنها

انجام بازرسی برای اطمینان از رعایت استانداردهای بخش و مقررات‌های بهداشت و ایمنی

انتخاب و خرید تجهیزات و لوازم و نگهداری میزان موجودی

هماهنگی برای نگهداری و تعمیر تجهیزات و ماشین‌آلات

استخدام، آموزش و نظارت بر کارکنان خانه‌داری

نگهداری سوابق مالی و تهیه بودجه، حقوق و دستمزد و برنامهٔ کاری کارمندان

• دیپلم دبیرستان
• معمولاً مدرک دانشگاهی یا دیپلم کالج در مدیریت بیمارستان، مدیریت هتلداری یا مدیریت بازرگانی نیاز است.