کانادا دستورالعمل مصرف الکل خود را بازنگری کرد و تفاوت بین توصیه‌های جدید و قدیمی آشکار است.
آخرین دور توصیه های منتشر شده توسط مرکز کانادایی مصرف مواد و اعتیاد (CCSA) اولین به روز رسانی دستورالعمل ها در ۱۱ سال گذشته
است. CCSA گزارشی حاوی دستورالعمل ها را منتشر کرد.
در حالی که این دستور العمل تایید می کند که ۴۰ درصد از افراد ۱۵ ساله و بالاتر ساکن کانادا بیش از ۶ نوشیدنی استاندارد در هفته مصرف
می کنند، اما این گزارش هشدار می دهد که مصرف هیچ مقدار الکل ایمن نیست. و یک سقف جدید برای مصرف هفتگی الکل توصیه می کند
که به طور قابل توجهی کمتر از قبلی است و دستورالعمل های جدیدی را برای افرادی که شیر می دهند یا تلاش می کنند باردار شوند، ارائه
می دهد.
در اینجا خلاصه ای از آنچه در مورد دستورالعمل های جدید می دانیم آورده شد.
پشت پرده دستورالعمل جدید الکلی کانادا چیست؟
CCSA در سپتامبر ۲۰۲۰ اعلام کرد که ابتکاری را آغاز خواهد کرد تا دستورالعمل‌های موجود برای نوشیدن الکل کم خطر که در سال ۲۰۱۱ منتشر شد مطابق با آخرین شواهد در مورد خطرات سلامتی و ایمنی مصرف الکل باشد.
دستورالعمل جدید همچنین به نیازهای خاص گروه‌هایی که در معرض خطر بالاتری از آسیب‌های مرتبط با الکل هستند، از جمله جوانان، زنان،
افراد مسن و افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن، رسیدگی می‌کند.
ریتا نوتاراندریا، مدیر عامل CCSA، در یک بیانیه رسانه‌ای که در ۱۷ سپتامبر ۲۰۲۰ منتشر شد، گفت: دستورالعمل های فعلی نوشیدن الکل
کم خطر ابزاری حیاتی برای حمایت از کانادایی ها در ارزیابی مصرف الکل است.
“از زمانی که آنها برای اولین بار در سال ۲۰۱۱ توسعه یافتند، شواهد در مورد تاثیر الکل بر سلامت و نقش آن در آسیب های اجتماعی به طور قابل توجهی پیشرفت کرده است. این به روز رسانی دستورالعمل ها منعکس کننده جدیدترین شواهد موجود است و کانادا را در لبه پیشروی تحقیق قرار می دهد. “
با کمک بودجه بهداشت کانادا، مرکز کانادایی مصرف مواد و اعتیاد ۲۰ ماه را صرف به روز رسانی دستورالعمل ها با دانشمندان، محققان و
نمایندگان دولت های فدرال، استانی و منطقه ای و سازمان های ملی کرد. دستورالعمل های جدید، با عنوان راهنمای کانادا در مورد الکل و
سلامت، اکنون رسما جایگزین دستورالعمل های قبلی کانادا برای نوشیدن الکل کم خطر شد.
دستورالعمل های جدید برای مصرف الکل
به جای وضع قوانین سختگیرانه در مورد نوشیدن، دستورالعمل جدید CCSA یک زنجیره یا مقیاس خطر مرتبط با سطوح مختلف مصرف الکل را
برای کمک به مردم در انتخاب سالم‌تر ارائه می‌کند.
دستورالعمل جدید خطرات بهداشتی و ایمنی مرتبط با نوشیدن الکل را برای افرادی که دو نوشیدنی استاندارد یا کمتر در هفته مصرف
می‌کنند، ناچیز تا کم تعریف می‌کند. متوسط برای کسانی که بین سه تا شش نوشیدنی استاندارد در هفته مصرف می کنند و برای کسانی
که بیش از شش نوشیدنی استاندارد در هفته مصرف می کنند، بالا در نظر گرفت.
به عبارت دیگر، برای به حداقل رساندن خطر مرتبط با الکل، CCSA توصیه می کند که بیش از دو نوشیدنی الکلی در هفته مصرف نکنید، که
کاهش چشمگیری از سقف قبلی ۱۵ نوشیدنی برای مردان و ۱۰ نوشیدنی برای زنان است.
این گزارش این باور عمومی را رد می کند که نوشیدن مقدار کمی الکل می تواند باعث خواب و فواید سلامتی شود و هشدار می دهد که حداقل سه تا شش نوشیدنی در هفته می تواند خطر ابتلا به برخی سرطان ها را افزایش دهد. همچنین هشدار می دهد که مصرف بیش از هفت نوشیدنی در هفته خطر بیماری قلبی و سکته مغزی را افزایش می دهد و با هر نوشیدنی اضافی این خطر افزایش می یابد.
دستورالعمل‌های جدید به افرادی که باردار هستند، سعی می‌کنند باردار شوند یا به نوزاد شیر می‌دهند توصیه می‌کند از نوشیدن الکل، حتی
در مقادیر کم، خودداری کنند.
این گزارش همچنین هشدار می دهد که تعداد نامتناسبی از جراحات، حوادث خشونت آمیز و مرگ و میر ناشی از مصرف مشروبات الکلی
مردان است، در حالی که زنان بیش از مردان با خطرات سلامتی بیشتری روبرو هستند.
این گزارش از مقامات می‌خواهد که از ظروف نوشیدنی مانند بطری‌ها و قوطی‌ها بخواهند که برچسب‌هایی داشته باشند که به مردم بگوید تعداد نوشیدنی استاندارد در هر نوع از نوشیدنی ها چیست و همچنین هشدارهای بهداشتی و اطلاعات تغذیه‌ای به چه صورت است.
نوشیدنی استاندارد چیست؟
طبق CCSA، یک نوشیدنی استاندارد در کانادا به صورت زیر تعریف می شود:
- ۱۲ اونس. (۳۴۱ میلی لیتر) آبجو الکلی ۵ درصد
- ۵ اونس. (۱۴۲ میلی لیتر) شراب الکلی ۱۲ درصد
- ۱.۵ اونس. (۴۳ میلی لیتر) در نوشیدنی الکلی ۴۰ درصد
