وظیفه‌ٔ قصاب‌ها قطعه کردن استاندارد و تخصصی گوشت، مرغ، ماهی و صدف است تا برای فروش در مراکز خرده‌روشی یا عمده‌فروشی عرضه شوند. آنها در سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های مواد غذایی، قصابی‌ها و ماهی‌فروشی‌ها مشغول به کار هستند یا ممکن است خوداشتغالی باشند. قصابانی که ناظر و یا رئیس بخش هستند و هم‌چنین کارآموزان نیز در این […]
